Разное - Пеногаситель (250 мл)
Описание Пеногаситель (250 мл)
В винокурении даный пеногаситель применяется:
1. Как добавка к браге.
Вносится в затор одновременно с дрожжами, и ОЧЕНЬ ЭФФЕКТИВНО препятствует вспениванию браги на начальном этапе сбраживания
Достаточно внести всего 2-3 мл на 100 литров браги, чтобы (даже при самых активных дрожжах бурного старта) шапка пены не превышала трех-пяти сантиметров!!
2. Как добавка в уже созревшую брагу перед перегонкой
Аналогично, добавка 2-3 мл пеногасителя в куб практически сводит на нет излишнее пенообразование и брызгоунос при дистилляции. Даже такая "трудная" брагиа, как пиво!!! легко перегоняется с добавкой в куб этого пеногасителя...
Пеногаситель сразу готов к употреблению.
В большинстве случаев для удобства дозирования небольшого количества пеногасителя, рекомендуется перед использованием разбавить его водой (в 2-10 раз). В процессах, где важна асептика, его можно стерилизовать